忍者ブログ
ハース&ハースのお得情報や日々の出来事ををご紹介しています。
[14] [13] [12] [11] [10] [6] [9] [8] [7] [5] [4]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

muffin.jpg
  フルーツティーで

  マフィンを作ってみました。

  手前から

  ウィンナーワルツ

  ボラボラ

  サンクトペテルブルク










さてみなさまお分かりになるでしょうか?
手前と奥のマフィンが少し青みがかっているのが。
焼けてびっくり青色マフィン!

心配になって調べてみたらハイビスカスや
ベリー系に多く含まれるアントシアニンが
ベーキングパウダーや重曹、卵白の
アルカリ性に反応して青くなるようです。
(科学の実験を思い出しました)

ホ~ッ。

体に害がなくてよかった。
それどころか目にいい証拠だと嬉しくなりました。
紫芋でもなるみたいですね。

ちょっとびっくりですがおいしいので
誰かをびっくりさせたい方お試しあれ。
(レシピのページはコチラ)

びっくりしたくない方は
ボラボラフルーツメロンでどうぞ。
なぜか青くなりません。
(パイナップルのおかげなのかな?)

こんどは赤いマフィンを作りたいなぁ。
引き続き赤色マフィンに挑戦します。

乞うご期待!?


♪ハース&ハースHPはこちら♪
 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 
 
http://www.haas.co.jp/



PR
カレンダー
06 2017/07 08
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
ブログ内検索
アクセス解析
忍者ブログ [PR]
【 ♥ イラスト提供:Night on the Planet ♥ 】