不思議なマフィン → おいしそうなマフィン

これは「ウィンナーワルツ」

というフルーツティーを入れた

マフィンです。

見事に黄色く焼けました～♪









事情を知らない方は何のことやらですね（笑）

以前のマフィンをご覧あれ

青色のマフィン

同じ茶葉で焼いたのですがそうは見えないですね～。

茶葉の入れ方を変えました。
水分を極力減らし、混ぜ込むのも最後にしました。

その甲斐あって生地はきれいな黄色に。
赤色マフィンにはなりませんでしたが、成功です！

茶葉の味が少し濃くなり、
フルーツティーの酸味と生地の甘さとコントラストが
ついて、おいしさは一段階アップした気がします。

あぁ達成感。
簡単なのでぜひお試しください♪

レシピのページ　（フルーツティーマフィン）

（青色マフィンの時は茶葉をふやかすのに入れるお湯を30ｃｃ位にして
　牛乳を入れる時に汁ごと混ぜ込んでください。
　　※お茶のお湯の分牛乳の分量を30ｃｃ減らしてください。）



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